Папарделе паста с пилешки хапки, сметана и босилк
|
Продукти:Рецепта:Пастата (1/2 кг) се сварява според инструкциите, след което се измива и оставя в студена вода, докато се приготви сосът. Пилето (400 г) се начуква, за да стане много тънко, и се нарязва на хапки. Запържва се за няколко минути в зехтин заедно с малко счукан чесън (2 скилидки). В отделна купа се смесват сметаната (6 с.л.), жълтъците (4), сол и вода (1 к.ч.). Щом пилето стане златисто, се добавя сместа и пастата. Разбърква се добре и се добавя босилекът и по необходимост още сол. Готви се няколко минути, докато сосът започне да се сгъстява и да полепва по пастата. |
Талятели с бял сос от готварска сметана, пилешко месо и броколи 
Вкусна талятели паста с гъби и сметана 
Паста фузили с гъби манатарки и сметана 
Паста фарфале (панделки) с гъби, сметана, мащерка и свежа рукола 
Вкусна вегетарианска домашна лазаня с готови кори, сирене, кашкавал и сушени домати (без месо) 
Тубети паста с гъби и сос Уорчестър 
Вкусна паста талятели (или спагети) с пиле, сметана, шунка, сирене пармезан и гъби печена на фурна 
Канелони с пилешко филе (гърди), гъби, домати от консерва и бешамелов сос и кашкавал 
Талятели с маслинова паста и пармезан 