Киноата (200 г) се сварява във вода за около 10-15 минути, докато набъбне добре.

Лукът (1/2 глава) и киселите краставички (4 бр) се нарязват на ситно и се смесват с варената киноа в голяма купа. Добавя се и царевицата от консерва (1/2 ч.ч.) и салатата се подправя с олио (1 с.л.) и сол (1 ч.л.).

Салатата от киноа е много полезна, а и доста вкусна.