Предложения:

Коледна марципанова торта

4 души сготвиха това

Коледна марципанова торта - снимка на рецептата

Изглед:

Рецепта:

Маков пълнеж: В подходящ съд поставете 400 мл от прясното мляко и маковото семе да заврят, свалете от огъня и оставете да се накисне за 10 мин. Смесете съдържанието на пакетчето пудинг ванилия Dr. Oetker с останалото мляко, добавете го към маковата смес с яйцата и захарта и поставете отново да заври за кратко.

Пандишпаново тесто: Разбийте яйцата на крем с миксер. Постепенно добавете захарта и разбивайте още 2 минути. Добавете 250 г от охладения маков пълнеж, пресятото брашно с бакпулвера и царевичното нишесте Густин Dr. Oetker към сместа и разбийте за кратко на ниска степен. Разстелете сместа в застлана с хартия за печене форма за торта. Печете в долната половина на предварително загрята фурна на горен и долен нагревател 180 C или горещ въздух 160 C около 30 мин. След изпичане отделете печивото от стените и свалете ринга. Обърнете готовия блат върху хартия за печене и оставете да се охлади. Свалете дъното и хартията за печене и с дълъг широк нож срежете блата хоризонтално. Поставете долния блат върху тортена чиния и върху него – почистения ринг на формата за торта.

Пълнеж: Намажете повърхността на долния блат с малиновия конфитюр като оставите 1 см разстояние от ръба. Накиснете желатина в малко вода и оставете да набъбне за 5 мин. След това го разтворете на водна баня при непрекъснато бъркане и го добавете към предварително разбитата на твърд сняг сметана със захарта и ванилената захар. Намажете долния блат с 3/4 от получения крем и поставете горния блат. Намажете останалата сметана върху него и оставете да престои за най-малко 3 часа в хладилник.

Марципаново покритие: Омесете добре финия марципан Dr. Oetker с пудрата захар на топка, поставете го върху широк лист домакинско фолио и покрийте с друг. Разточете до получаването на кръгла кора с диаметър на тортата и височината на стените и. Отлепете горното фолио, навийте на руло с марципана надолу и развивайки го, прилепете върху тортата. Поръсете с пудра захар и украсете с коледни мотиви със захарните шрифтове.

Научете още съвети за украсяване на сладкиши!

Време за приготвяне:

60 минути
Още рецепти на десерти

Коментари за Коледна марципанова торта:

Автор Мнение

AneliaM

2013-12-21 20:36:09

Може ли да попитам сухарите за какво се ползват,никъде не са споменати при приготвянето?Освен това-къде отиде останалата част от маковия пълнеж?250 грама за приготването на блата,а останалото?Моля дайте някакви уточнения,много искам да я приготвя за Коледа но според мен рецептата не е много ясна.

Публикувайте коментар за рецептата Коледна марципанова торта

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Коледна марципанова торта

Порция

149 г
Калории 314 кал16%
Калории от мазнини135 кал25%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини10г18%
Мазнини15г 25%
Мазнини (наситени)3г15%
Мазнини мононенаситени 15%
Мазнини полиненаситени40%
Омега 3,6,911.7г
Омега 30.08г8%
Въглехидрати 38г29%
Фибри2.7г7%
Нишесте
Захари26г21%
Холестерол99мг33%
Витамини и минералиКол.%Ден
А50мкг6%
B1 (Тиамин)0.241мг20%
B2 (Рибофлавин)0.208мг16%
B3 (Ниацианамид)0.36мг2%
B5 (Пантенол)0.45мг9%
B6 (Пиродоксин)0.15мг12%
B9 (Фолиева киселина)25мкг6%
B12 (Кобаламин)0.2мкг8%
C1мг1%
D0.81мкг2%
E (Токоферoл)0.96мг6%
K (Менадион)0.22мкг0%
Витамин Холин48.98мг9%
Калций424мг42%
Фосфор299мг43%
Желязо2.78мг23%
Натрий54мг4%
Магнезий92мг23%
Цинк3.03мг28%
Мед0.437мг49%
Манган1.774мг77%
Селен11мкг20%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 314 калoрии?

Тичане

0:25ч

Колело

0:36ч

Ски

0:41ч

Танци

0:48ч

Плуване

0:48ч

Фитнес

0:52ч

Велоергометър

0:57ч

Каланетика

1:04ч

Пазаруване

1:22ч

Ходене

1:22ч

Секс

3:42ч

Отдих

5:22ч

Tyxo.bg counter