Пиле с патладжани и домати, запечено с подправки

1 човек сготви това

Пиле с патладжани и домати, запечено с подправки - снимка на рецептата

Изглед:

Продукти:

за порции

Рецепта:

Патладжаните (2 бр) се измиват и нарязват на колелца. Осоляват се и се оставят настрани да пуснат горчивия си сок. След това се изплакват и се подсушават с кухненска хартия.

Патладжаните се намазват с малко количество зехтин (4 с.л.) и се задушават в тиган с незалепващо покритие и с капак, докато омекнат.

Пилешките гърди (1 кг) се разполовяват на две напречно, а доматите (2 бр) се измиват и нарязват на колелца.

Магданозът (1 връзка) и пресният лук (1 връзка) се нарязват на ситно.

Дъното и стените на правоъгълна тава се намазват с малко зехтин и в съда се подреждат ред пилешко филе, ред домати, ред ситно нарязани магданоз и зелен лук и ред патладжани. Подреждат се в тавата така, че да се застъпват едно върху друго. Щом се подредят всички продукти, ястието се поръсва със сушени подправки - розмарин (1 с.л.) и босилек (1 с.л.). Накрая се поръсва с малко сол и се покрива с фолио.

Ястието се пече 30 минути при 180 градуса с фолиото и след това още 30 минути при същата температура, но без фолио.

Това основно ястие е много вкусно, лесно, икономично и най-важното - напълно здравословно.

Време за приготвяне:

80 минути
Още рецепти на основни

Коментирайте първи рецептата Пиле с патладжани и домати, запечено с подправки

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Пиле с патладжани и домати, запечено с подправки

Порция

610 г
Калории 435 кал22%
Калории от мазнини108 кал20%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини62г113%
Мазнини12г 20%
Мазнини (наситени)2г10%
Мазнини мононенаситени 30%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,97.66г
Омега 30.1г10%
Въглехидрати 21г16%
Фибри8.1г21%
Нишесте
Захари5%
Холестерол145мг48%
Витамини и минералиКол.%Ден
А84мкг9%
B1 (Тиамин)0.262мг22%
B2 (Рибофлавин)0.338мг26%
B3 (Ниацианамид)21.92мг137%
B5 (Пантенол)2.95мг59%
B6 (Пиродоксин)1.243мг96%
B9 (Фолиева киселина)64мкг16%
B12 (Кобаламин)0.58мкг24%
C23мг26%
D0мкг0%
E (Токоферoл)1.38мг9%
K (Менадион)234.49мкг195%
Витамин Холин19.76мг4%
Калций70мг7%
Фосфор441мг63%
Желязо3.49мг29%
Натрий152мг10%
Магнезий100мг25%
Цинк3.01мг27%
Мед0.308мг34%
Манган0.501мг22%
Селен45.6мкг83%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 435 калoрии?

Тичане

0:34ч

Колело

0:50ч

Ски

0:57ч

Танци

1:06ч

Плуване

1:06ч

Фитнес

1:13ч

Велоергометър

1:20ч

Каланетика

1:29ч

Пазаруване

1:54ч

Ходене

1:54ч

Секс

5:08ч

Отдих

7:26ч

Tyxo.bg counter