Лучен пирог със сирене, яйца, сметана и прясно мляко

2 души сготвиха това

Лучен пирог със сирене, яйца, сметана и прясно мляко - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

За да се приготви този вкусен пирог с лук, най-напред брашното (200 г) се пресява, а твърдото масло (100 г) се нарязва на парченца.

Двете се смесват с жълтъка (1 бр), солта (1 щип.) и водата (3 с.л.). Омесва се средно твърдо тесто, което се увива във фолио и се оставя в хладилник за 30 минути.

Лукът (5 глави) се нарязва на кубчета. В голям тиган се сгорещява олио и в него се запържва лукът до позлатяване. По желание се подправя с черен пипер на вкус.

Дъното на кръгла огнеупорна форма се покрива с хартия за печене. Тестото се разточва върху набрашнена повърхност и се слага във формата, като отстрани се оставя ръб.

Плънката от лук и натрошено сирене (200 г) се разпределя върху тестото.

Яйцата (4 бр) се разбиват с прясното мляко (200 мл.) и течната готварска сметана (200 мл.). Изливат се върху плънката.

Пирогът се пече около 50 минути при 180 градуса. Преди да се разреже, се оставя леко да се охлади.

Време за приготвяне:

60 минути
Още рецепти на основни
Още рецепти с брашно, масло, жълтък

Коментирайте първи рецептата Лучен пирог със сирене, яйца, сметана и прясно мляко

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Лучен пирог със сирене, яйца, сметана и прясно мляко

Порция

209 г
Калории 402 кал20%
Калории от мазнини243 кал45%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини12г22%
Мазнини27г 45%
Мазнини (наситени)16г80%
Мазнини мононенаситени 40%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,910.83г
Омега 30.05г5%
Въглехидрати 28г22%
Фибри1.9г5%
Нишесте
Захари4%
Холестерол202мг67%
Витамини и минералиКол.%Ден
А237мкг26%
B1 (Тиамин)0.099мг8%
B2 (Рибофлавин)0.393мг30%
B3 (Ниацианамид)0.6мг4%
B5 (Пантенол)0.94мг19%
B6 (Пиродоксин)0.214мг16%
B9 (Фолиева киселина)31мкг8%
B12 (Кобаламин)0.56мкг23%
C3мг3%
D1.1мкг2%
E (Токоферoл)0.91мг6%
K (Менадион)2.51мкг2%
Витамин Холин71.77мг13%
Калций205мг21%
Фосфор222мг32%
Желязо1мг8%
Натрий429мг29%
Магнезий24мг6%
Цинк1.5мг14%
Мед0.092мг10%
Манган0.28мг12%
Селен21.1мкг38%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 402 калoрии?

Тичане

0:32ч

Колело

0:46ч

Ски

0:53ч

Танци

1:01ч

Плуване

1:01ч

Фитнес

1:07ч

Велоергометър

1:14ч

Каланетика

1:22ч

Пазаруване

1:46ч

Ходене

1:46ч

Секс

4:45ч

Отдих

6:52ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter