Продукти:Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Сирене по шопски в глинено гювече на фурна (класическо):
Сиренето (400 г) се нарязва на филийки и те се поставят в предварително намазаните с масло гювечета, една върху друга.
Доматите (2 бр) се нарязват на колелца и се поставят върху сиренето.
Гювечетата се пекат се в предварително загрята фурна около 10 минути.
След това се изваждат и във всяко едно от тях се чуква по 1 яйце. Пекат се още няколко минути, докато яйцето е напълно готово.
Накрая гювечетата се посипват със ситно накълцан пресен магданоз и се сервират топли с люта чушка във всяка порция.