Пържени кюфтета на тиган
|
Продукти:
Рецепта:Хлябът (1 филия) се накисва в прясното мляко (5 с.л.). Раздробява се на малки мокри трохи и се добавя към каймата (1 кг). Суровото яйце (1 бр) и ситно нарязаният лук (1 глава) също се добавят в каймата, заедно с подправките - черен пипер (1 щип.), кимион (1 щип.) и сол (1 щип.) на вкус, и всичко се омесва добре. Каймата се завива с фолио и се поставя в хладилника за половин час, докато ароматите се смесят. След това охладената кайма се разделя на малки и еднакви по размер топчета, от които с мокри ръце се оформят кюфтета. Пържат се от двете страни до готовност в нагорещено олио (100 мл.). |
Печени канелени свински кюфтенца в доматен сос в тава на фурна 
Картофена яхния със кюфтета от свинска кайма и доматен сос (Кюфтета по чирпански без пържене) 
Пържени кюфтета на тиган с доматен сос, поръсени и запечени с кашкавал или сирене моцарела на фурна 
Лесковашка (сръбска) плескавица от свинска и телешка кайма с каймак на скара или грил тиган 
Лесни домашни пухкави пържени кюфтета с кимион, риган, червен пипер и чубрица 
Пържени тиролски (австрийски) кюфтенца с бял сметанов сос на тиган 
Вкусни и сочни пържени кюфтета на тиган - класическа рецепта за пухкави домашни кюфтета с яйца Багрянка 
Кюфтета с кайма, ориз и доматен сос 
Здравословни пържени кюфтета без мазнина в еър фрайър (въздушен фритюрник) 