Кюфтета на тиган с доматен сос и кашкавал

14 души сготвиха това

Кюфтета на тиган с доматен сос и кашкавал - снимка на рецептата

Изглед:

Продукти:

за порции

Рецепта:

Каймата (800 г) се смесва със ситно нарязаните лук (1 глава) и магданоз (1/2 връзка), предварително накиснатия в прясното мляко (100 мл.) хляб (1 филии), яйцето (1 бр), кимионът (1/2 ч.л.), черният пипер (1/2 ч.л.) и солта.

Сместа за кюфтета се размесва много добре. Оформят се кюфтета, овалват се в брашно и се изпържват в олио в дълбок тиган.

Сосът се приготвя, като доматите от консерва (400 г) се настъргват на ренде. Към тях се прибавя и сосът от консервата, а също и пасираните печени белени червени чушки (4 бр). Тази смес се поставя в тенджерка и се загрява на котлона. Щом сосът започне да къкри, се добавят доматеното пюре (6 с.л.), чернен пипер и малко сол. Когато сосът заври, се добавят оформените кюфтета.

Оставят се, докато се овкусят с доматения сос, след което се поставят в тавичка или огнеупорен тиган, поръсват се с кашкавал (250 г) и се запичат, докато той се разтопи. По желание ястието се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментари за Кюфтета на тиган с доматен сос и кашкавал:

Автор Мнение

silvana1

2014-03-06 17:53:24

много вкусно  опитай те

Reihan Fatme Ibrqm

2014-03-17 12:33:15

Yordan Milenkov

2015-01-22 12:37:24

Аз при приготвянето на доматеният сос бих добавил захар и малко чесън.

Публикувайте коментар за рецептата Кюфтета на тиган с доматен сос и кашкавал

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Кюфтета на тиган с доматен сос и кашкавал

Порция

584 г
Калории 985 кал49%
Калории от мазнини675 кал125%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини54г98%
Мазнини75г 125%
Мазнини (наситени)30г150%
Мазнини мононенаситени 30г150%
Мазнини полиненаситени45%
Омега 3,6,937.03г
Омега 30%
Въглехидрати 24г18%
Фибри4.7г12%
Нишесте
Захари5%
Холестерол253мг84%
Витамини и минералиКол.%Ден
А284мкг32%
B1 (Тиамин)0.948мг79%
B2 (Рибофлавин)0.785мг60%
B3 (Ниацианамид)8.12мг51%
B5 (Пантенол)2.23мг45%
B6 (Пиродоксин)0.843мг65%
B9 (Фолиева киселина)67мкг17%
B12 (Кобаламин)1.61мкг67%
C92мг102%
D0.77мкг2%
E (Токоферoл)2.17мг14%
K (Менадион)114.59мкг95%
Витамин Холин44.16мг8%
Калций520мг52%
Фосфор672мг96%
Желязо3.82мг32%
Натрий559мг37%
Магнезий87мг22%
Цинк6.41мг58%
Мед0.315мг35%
Манган0.533мг23%
Селен66.3мкг121%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 985 калoрии?

Тичане

1:19ч

Колело

1:53ч

Ски

2:09ч

Танци

2:31ч

Плуване

2:31ч

Фитнес

2:45ч

Велоергометър

3:01ч

Каланетика

3:22ч

Пазаруване

4:19ч

Ходене

4:19ч

Секс

11:39ч

Отдих

16:50ч

Tyxo.bg counter