Спаначена запеканка (руло) с извара и яйца на фурна

4 души сготвиха това

Спаначена запеканка (руло) с извара и яйца на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Спаначените листа (1/2 кг) се разделят на две части. Едната част се нарязва, а другата - не. Яйцата (4 бр) се разбиват на пяна заедно със солта. Прибавят се брашното (4 с.л.), черният пипер, дивесилът, олиото (1/2 ч.ч.) и пак се разбива. Слага се изварата (400 г) и сместа пак се разбива. Добавя се нарязаният спанак и отново се разбърква. Правоъгълна тава се намазва с олио. Дъното и стените й се облепват с цели спаначени листа. Върху тях се изсипва сместа и се покрива отгоре също с цели спаначени листа. Върху тавата се слага готварско фолио и ястието се пече на фурна до пълна готовност. Накрая фолиото се маха и запеканката се оставя във фурната да порозовее. Ястието може да се оформи и като руло, но за целта трябва да бъде по-гъсто. Сгъстяването може да се постигне с овесени ядки.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

156 г
Калории 232 кал12%
Калории от мазнини153 кал28%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини11г19%
Мазнини17г 66%
Наситени2г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,913.39г
Омега 30.01г
Въглехидрати 9г16%
Фибри1.9г
Нишесте
Захари
Холестерол96мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А294мкг33%
B1 (Тиамин)0.062мг5%
B2 (Рибофлавин)0.287мг22%
B3 (Ниацианамид)0.55мг3%
B5 (Пантенол)0.45мг9%
B6 (Пиродоксин)0.167мг13%
B9 (Фолиева киселина)98мкг25%
B12 (Кобаламин)0.35мкг15%
C12мг13%
D0.26мкг1%
E (Токоферoл)1.47мг10%
K (Менадион)302.71мкг252%
Витамин Холин62.05мг11%
Калций102мг10%
Фосфор142мг20%
Желязо2.1мг18%
Натрий279мг19%
Магнезий54мг14%
Цинк0.8мг7%
Мед0.105мг12%
Манган0.614мг27%
Селен14.2мкг26%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 232 калoрии?

Тичане

0:18ч

Колело

0:26ч

Ски

0:30ч

Танци

0:35ч

Плуване

0:35ч

Фитнес

0:38ч

Велоергометър

0:42ч

Каланетика

0:47ч

Пазаруване

1:01ч

Ходене

1:01ч

Сек*

2:44ч

Отдих

3:57ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.