Печено прясно зеле с яйца и кисело мляко в тава на фурна
|
Продукти:
Рецепта:Зелката се нарязва на тънки ивици и се задушава в нагорещеното олио до омекване. Посолява се, подправя се с черния пипер, счукания със сол чесън (5 скилидки), индийското орехче. Разбърква се добре и се изсипва в правоъгълна тавичка. Яйцата (2 бр) се разбиват на пяна заедно с млякото (1 кофичка). С тази смес се залива зелето и се пече на фурна до пълна готовност. По време на пости яйцата и киселото мляко могат да се заменят с настъргано тофу и растителна сметана. |
Малки постни зелеви сарми от кисело зеле с ориз, лук и моркови на фурна 
Печени свински вратни пържоли в зелев лист на фурна 
Зелеви сарми от прясно или кисело зеле пълнени само със парченца свинско месо печени на фурна 
Постни зелеви сарми от кисело зеле, ориз и гъби печени на фурна 
Задушено постно прясно зеле с домати и лук в тенджера 
Печен цял свински джолан (с кост) с прясно зеле, моркови и печени чушки на фурна под фолио 
Вкусна коледна капама със зелеви сарми, свинско, ориз и наденица 
Прясно постно зеле на фурна 
Постни сарми за Бъдни вечер от кисело зеле с ориз в глинен гювеч на фурна 