Варено пилешко филе със сметана и целина
|
Продукти:
Рецепта:Месото (1/2 кг) се сварява на пара. Целината (1 глава) се обелва и нарязва на сламки. Задушава се с малко вода до омекване, след което се прибавят маслото (2 с.л.) и черният пипер и варенето продължава още няколко минути. Овкусява се с лимонов сок. Прибавя се пилето, налива се течната сметана (1/2 ч.ч.) и се вари още 2 минути. Поднася се горещо, полято със соев сос. |

Пиле фрикасе със сметана, гъби, чесън и червен пипер
Пилешки шишчета от гърди (бяло месо) с чери домати в марината от соев сос, зехтин, мед и горчица, печени на скара
Пилешки хапки на тиган с лук, соев сос и горчица
Сочно мариновано лимонено пилешко филе с картофи, чесън, риган и пресен зелен лук печено на фурна
Яхния от пилешко месо с доматен сос, картофи, лук и мариновани консервирани гъби
Пържени пилешки хапки с доматен сос и ориз в тенджера или дълбок тиган
Славянски гювеч с пилешко месо, ориз, домати, чушки и маслини в тава
Лесни задушени домашни пилешки хапки от филе в уникален сос от бяло вино, сметана и соев сос на тиган
Пиле по индийски със сметана, ориз и ябълки 