Телешки шол със сушени плодове

2 души сготвиха това

Телешки шол със сушени плодове - снимка на рецептата

Рецепта:

Телешкият шол (400 г) се нарязва на средно големи парчета. Виното (1 ч.ч.), оцетът (1/4 ч.ч.), соевият сос (3 с.л.) и всичките подправки се кипват на котлона. С тази марината се залива месото и престоява поне 1 денонощие на студено в хладилника. В тиган се сгорещява зехтинът (2 с.л.) и в него се изпържва от всички страни отцеденото от маринатата месо. Щом получи златиста коричка, при него се излива маринатата и ястието ври на слаб огън под капак, докато месото полуомекне (1 час). Прибавят се сушените плодове - половината цели, половината нарязани на малки парченца. Ястието продължава да ври, докато месото и плодовете напълно омекнат (още половин час). При необходимост се долива вода. Накрая трябва да се образува малко количество гъст сос.

Време за приготвяне:

100 минути
Още рецепти за основни

Коментари за Телешки шол със сушени плодове:

Автор Мнение

elikozleva

2011-01-06 15:44:11

изглежда много апетитно,задължително ще го пробвам
 

Maria Deshewa

2012-04-21 10:44:34

Може да се добавят и сушени смокини, фурми, стафиди, моркови...
Ядох нещо такова и беше страхотно !

11L18I26T

2012-10-04 22:02:41

Sajalyvam ,no nymam kiriliza! Stava straxotno. Naistina mogat da se slagat i drugi susheni plodove, kato stafidi. Pravila sam agneshko i yreshko sas stafidi. Straxoten vkus pridavat sushetite plodove na ystieto.

Публикувайте коментар за рецептата Телешки шол със сушени плодове

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Телешки шол със сушени плодове

Порция

403 г
Калории 459 кал23%
Калории от мазнини117 кал22%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини44г80%
Мазнини13г 22%
Мазнини (наситени)3г15%
Мазнини мононенаситени 35%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,97.92г
Омега 30%
Въглехидрати 20г15%
Фибри2.2г6%
Нишесте
Захари15г12%
Холестерол156мг52%
Витамини и минералиКол.%Ден
А33мкг4%
B1 (Тиамин)0.121мг10%
B2 (Рибофлавин)0.522мг40%
B3 (Ниацианамид)14.35мг90%
B5 (Пантенол)2.4мг48%
B6 (Пиродоксин)0.552мг42%
B9 (Фолиева киселина)19мкг5%
B12 (Кобаламин)1.44мкг60%
C7мг8%
D0мкг0%
E (Токоферoл)2.46мг16%
K (Менадион)16.93мкг14%
Витамин Холин166.45мг30%
Калций31мг3%
Фосфор382мг55%
Желязо2.48мг21%
Натрий690мг46%
Магнезий64мг16%
Цинк4.49мг41%
Мед0.298мг33%
Манган0.749мг33%
Селен19мкг35%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 459 калoрии?

Тичане

0:36ч

Колело

0:52ч

Ски

1:00ч

Танци

1:10ч

Плуване

1:10ч

Фитнес

1:17ч

Велоергометър

1:24ч

Каланетика

1:34ч

Пазаруване

2:01ч

Ходене

2:01ч

Секс

5:25ч

Отдих

7:50ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter