Телешко печено, задушено с кафе и сметана в йенско стъкло на фурна

2 души сготвиха това

Телешко печено, задушено с кафе и сметана в йенско стъкло на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Зехтинът (2 с.л.) се загрява в тиган и месото (1 кг) се запържва от всички страни до получаване на златиста коричка. Премества се в тенджера от йенско стъкло и се залива със смес от кафето (1 ч.ч.), сметаната (1 ч.ч.), подправките и останалия от пърженето зехтин. Тенджерата се захлупва и слага във фурната. Ястието се пече 1 час на силен огън и 2 часа на слаб. Поднася се топло, нарязано на порции, гарнирано с варен ориз и зелена салата.

Време за приготвяне:

190 минути
Още рецепти на основни

Подобни рецепти на Телешко печено, задушено с кафе и сметана в йенско стъкло на фурна

Рецепта Неаполитанско телешко задушено в доматен сос с босилек и риган Неаполитанско телешко задушено в доматен сос с босилек и риган Рецепта Месно руло от свинкса и телешка кайма със сушени кайсии и бадеми Месно руло от свинкса и телешка кайма със сушени кайсии и бадеми Рецепта Крехко телешко от джолан задушено с пресни манатарки в лек сос от сметана, бяло вино и ароматни подправки Крехко телешко от джолан задушено с пресни манатарки в лек сос от сметана, бяло вино и ароматни подправки
Рецепта Солени палачинки с шунка, гъби, сирене и аспержи печени на фурна Солени палачинки с шунка, гъби, сирене и аспержи печени на фурна Рецепта Картофена запеканка с шунка, праз, яйца, прясно мляко и кашкавал Картофена запеканка с шунка, праз, яйца, прясно мляко и кашкавал Рецепта Пълнена тиква с елда и сушени домати Пълнена тиква с елда и сушени домати
Рецепта Зеленчукови шишчета с тиквички, чери домати, скариди и босилекови хлебчета на скара Зеленчукови шишчета с тиквички, чери домати, скариди и босилекови хлебчета на скара Рецепта Пълнени тиквички с гъби и ориз Пълнени тиквички с гъби и ориз Рецепта Пилешки гърди със сос от гъби, сметана и синьо сирене Пилешки гърди със сос от гъби, сметана и синьо сирене

Коментари за Телешко печено, задушено с кафе и сметана в йенско стъкло на фурна:

Автор Мнение

Ivan

2010-12-12 00:09:56

Получи се най-крехкото телешко, което съм готвил.Ядешесе без да е необходим нож. Просто невероятно.

Само не прекалявайте с кафето за да не стане много горчиво ястието.

Венета Лазарова

2012-01-08 19:04:32

Съобщението е изтрито (2012-01-08 20:09:21)

Yuliana Todorova

2012-10-05 08:20:42

Извинете ме за глупавия въпрос, но 1 ч.ч. кафе, означава СВАРЕНО кафе, нали? 

Ivan

2012-12-03 18:21:10

Точно така

Публикувайте коментар за рецептата Телешко печено, задушено с кафе и сметана в йенско стъкло на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Телешко печено, задушено с кафе и сметана в йенско стъкло на фурна

Порция

378 г
Калории 505 кал25%
Калории от мазнини270 кал50%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини54г98%
Мазнини30г 50%
Мазнини (наситени)15г75%
Мазнини мононенаситени 11г55%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,911.06г
Омега 30%
Въглехидрати 2г2%
Фибри0г0%
Нишесте
Захари0%
Холестерол264мг88%
Витамини и минералиКол.%Ден
А174мкг19%
B1 (Тиамин)0.116мг10%
B2 (Рибофлавин)0.61мг47%
B3 (Ниацианамид)16.88мг106%
B5 (Пантенол)2.84мг57%
B6 (Пиродоксин)0.578мг44%
B9 (Фолиева киселина)23мкг6%
B12 (Кобаламин)1.88мкг78%
C0мг0%
D0.38мкг1%
E (Токоферoл)1.53мг10%
K (Менадион)13.39мкг11%
Витамин Холин202.86мг37%
Калций54мг5%
Фосфор457мг65%
Желязо1.66мг14%
Натрий132мг9%
Магнезий56мг14%
Цинк5.45мг50%
Мед0.252мг28%
Манган0.09мг4%
Селен22.9мкг42%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 505 калoрии?

Тичане

0:40ч

Колело

0:58ч

Ски

1:06ч

Танци

1:17ч

Плуване

1:17ч

Фитнес

1:24ч

Велоергометър

1:33ч

Каланетика

1:43ч

Пазаруване

2:13ч

Ходене

2:13ч

Секс

5:58ч

Отдих

8:37ч

© 2007-2018 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter