Салата от червено цвекло и пармезан

Салата от червено цвекло и пармезан - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Цвеклото (300 г) се обелва и нарязва на кубчета. Поръсва се със захарта (1 ч.л.), залива се с вода, лимонов сок и зехтин (3 с.л.) и се вари до полуомекване. Посолява се и при небоходимост се долива още вода. Вари се до пълна готовност. Изважда се от тенджерата и се оставя да се охлади. Листата от марули (4 листа от) се накъсват на едро и се нареждат в салатена чиния. По средата се изсипва цвеклото и се поръсва обилно с натръган пармезан.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории и факти за Салата от червено цвекло и пармезан

Порция

189 г
Калории 202 кал10%
Калории от мазнини117 кал22%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини6г11%
Мазнини13г 22%
Мазнини (наситени)3г15%
Мазнини мононенаситени 40%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,99.09г
Омега 30%
Въглехидрати 17г13%
Фибри4.4г12%
Нишесте
Захари11г9%
Холестерол7мг2%
Витамини и минералиКол.%Ден
А50мкг6%
B1 (Тиамин)0.06мг5%
B2 (Рибофлавин)0.103мг8%
B3 (Ниацианамид)0.58мг4%
B5 (Пантенол)0.31мг6%
B6 (Пиродоксин)0.118мг9%
B9 (Фолиева киселина)176мкг44%
B12 (Кобаламин)0.12мкг5%
C9мг10%
D0.05мкг0%
E (Токоферoл)1.84мг12%
K (Менадион)22.86мкг19%
Витамин Холин11.91мг2%
Калций148мг15%
Фосфор133мг19%
Желязо1.37мг11%
Натрий278мг19%
Магнезий41мг10%
Цинк0.83мг8%
Мед0.12мг13%
Манган0.517мг22%
Селен3.3мкг6%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 202 калoрии?

Тичане

0:16ч

Колело

0:23ч

Ски

0:26ч

Танци

0:31ч

Плуване

0:31ч

Фитнес

0:33ч

Велоергометър

0:37ч

Каланетика

0:41ч

Пазаруване

0:53ч

Ходене

0:53ч

Секс

2:23ч

Отдих

3:27ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter