Дзеполе - традиционни италиански еклери

Името на десерта произлиза от арабската дума „zalā...Млякото и лимоновата кора се слагат в средна тенджера с дебело дъно и се оставят да заврат на средно силен огън.

Торта дела нона (Torta della Nonna / Тортата на баба) – италиански пай с яйчен крем

Прясното мляко се загрява в тенджера с ванилията и се оставя настрана....Това е традиционен тоскански десерт, въпреки че е еднакво популярен в цялата страна.

Великденски кекс с глазура от бял шоколад

След това на части и при ниска скорост на миксера се добавя сухата смес, като се редува с прясното мляко....Десертът се пече около 50 минути.

Джинджифилови мъфини с глазура от крема сирене

Содата бикарбонат се разтваря в топлото прясно мляко и се налива внимателно към сухите съставки.

Сметаново парфе с чай ърл грей, корнфлейкс, бял шоколад и сметана

Прясното мляко и захарта се загряват заедно с ванилията и чаят Ърл грей....Кремът се разпределя върху основата и десертът се оставя да стегне в хладилник за минимум четири часа.

Лесна домашна бисквитена торта с начупени (натрошени) обикновени бисквити, шоколадово-ванилен крем, орехи и глазура от течен шоколад

Докато изстива, захарта се разтваря в млякото и с тази смес се заливат начупените бисквити.

Торта с кроасани 7 дейс, бисквити, банани, готов пудинг ванилия и течен шоколад

Тиквеник по странджански с много масло (без тесто и без кори)

Сместа се изсипва в намазнена тава, залива се с прясното мляко, поставят се парченца масло отгоре.

Паниран сладолед в бисквитена яйчена панировка

Две от яйцата се разбиват с прясното мляко, захарта и една щипка сол.

Бисквитена торта с вафли, заквасена сметана и какао

В правоъгълна форма се нареждат един пласт бисквити, като се потапят за кратко в затоплено прясно мляко.

Френски шоколадов кекс / сладкиш пълнен с желиран крем Брюле и глазура от кувертюр

Приготвя се крем брюлето, като прясното мляко, сладкарската сметана, жълтъците и захарта се загряват на котлона при непрекъснато бъркане....Десертът се оставя за два часа в хладилник.

Домашна торта / сладкиш с бишкоти Савоярди, кафе и крем от сирене маскарпоне, течен шоколад Нутела и заквасена сметана

Прясното мляко и кафето се смесват и бишкотите се потапят една по една, след което се подреждат във форма за торта или сладкиш.

Бисквитена торта с пухкав крем от сирене маскарпоне, течен шоколад Нутела и заквасена сметана

В подходяща форма се слагат ред бисквити, като всяка се потапя в прясно мляко.

Бисквитена торта със заквасена сметана и ягоди

Прясното мляко се кипва и докато е горещо се започва сглобяването на тортата, като за целта бисквитите се потапят за секунди в горещото мляко и се редят в тавичка.

Лимонов пудинг

Жълтъците се разбъркват добре, заедно с лимоновата кора и лимоновият сок, млякото, брашното и 140 грама пудра захар.

Какаов кекс с череши и орехи

Добавят се олиото, брашното, млякото, ванилията, какаото и бакпулверът....Може да се поднесе с пресни череши.

Боровинков сладкиш тирамису със сметана, маскарпоне и бишкоти без яйца с ликьор от касис в чаша

В малка купа се смесват прясното мляко и ликьорът от касис .

Боровинково тирамису с бишкоти, сирене маскарпоне, ликьор амарето и сладко

В малка купа се смесват прясното мляко и ликьорът от бадеми амарето .

Тирамису с маскарпоне, малини, портокали и кардамон

Тази стъпка се повтаря до изчерпване на количествата, като десертът се завършва с пресни малини и се посипва с какао .

Палачинки с ягоди, мак, ром и лимонов сок

Налива се прясното мляко и се разбива.