Печено пиле в ароматна сол

Рецепта:

Приготвя се смес, като към солта се добавят счуканият чесън, накълцаната мащерка, нарязаните на ситно чили чушки, настърганата кора от лимон и черният пипер. Добавят се разбитите белтъци. Всичко се разбърква добре и се долива малко по малко вода, докато се получи консистенция на мокър пясък.

В тавичка се слага половината от ароматната солена смес, слага се пилето върху нея, а отгоре се изсипва останалата част. Солта се оформя с ръце, така че да покрие изцяло пилето.

Ястието се пече на фурна за около един час, докато солта пожълтее и се втвърди напълно. Пилето се изважда от фурната и солената черупка се счупва. Месото се изчиства от излишната сол и се сервира с гарнитура от пресни картофи.

Време за приготвяне:

45 минути

Коментирайте първи рецептата Печено пиле в ароматна сол

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Печено пиле в ароматна сол

Порция

381 г
Калории 533 кал27%
Калории от мазнини306 кал57%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини44г80%
Мазнини34г 57%
Мазнини (наситени)10г50%
Мазнини мононенаситени 14г70%
Мазнини полиненаситени35%
Омега 3,6,919.28г
Омега 30.12г12%
Въглехидрати 11г8%
Фибри1.7г4%
Нишесте
Захари2%
Холестерол253мг84%
Витамини и минералиКол.%Ден
А122мкг14%
B1 (Тиамин)0.156мг13%
B2 (Рибофлавин)0.397мг31%
B3 (Ниацианамид)11.46мг72%
B5 (Пантенол)2.33мг47%
B6 (Пиродоксин)0.829мг64%
B9 (Фолиева киселина)26мкг7%
B12 (Кобаламин)0.54мкг23%
C113мг126%
D0.69мкг1%
E (Токоферoл)1.31мг9%
K (Менадион)12.96мкг11%
Витамин Холин140.86мг26%
Калций81мг8%
Фосфор323мг46%
Желязо3.43мг29%
Натрий24372мг1625%
Магнезий53мг13%
Цинк3.39мг31%
Мед0.259мг29%
Манган0.45мг20%
Селен39.1мкг71%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 533 калoрии?

Тичане

0:42ч

Колело

1:01ч

Ски

1:10ч

Танци

1:22ч

Плуване

1:22ч

Фитнес

1:29ч

Велоергометър

1:38ч

Каланетика

1:49ч

Пазаруване

2:20ч

Ходене

2:20ч

Секс

6:18ч

Отдих

9:06ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.