Печени свински пържоли от контрафиле (карета) с горчица на скара
Продукти:
Време за приготвяне:45 минути |
Рецепта за Печени свински пържоли от контрафиле (карета) с горчица на скара:
Свинското контрафиле се нарязва на малки пържоли, които се оставят да престоят за 30 минути в смес от горчицата, соса Уорчестър и балсамовия оцет.
Пържолите се изпичат на скарата за по 7 минути от двете страни. Поднасят се, поръсени с пресен чесън.