Арабски лесен постен кекс / сладкиш с вода, оцет и сода със сладко от сини сливи и канела (без мляко и без яйца)

Всички продукти се смесват в голяма купа, като първо се разбиват водата със сладкото, след това се добавят оцетът и содата, а накрая се прибавят сухите съставки.

Форма за кекс се намазва с олио и се поръсва с брашно. В нея се излива сместа. Десертът се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност. Разрязва се след като изстине.