Хрупкав диетичен кекс / сладкиш с шоколад, корнфлейкс и портокалови корички

Яйцата се разбиват със захарта и щом се получи крем, към него се прибавят настърганите портокалови кори.

Прибавят се киселото мляко и олиото и разбиването на сместа продължава.

Брашното, бакпулверът и солта се смесват и пресяват, след което се прибавят постепенно при непрекъснато разбиване.

В малка купа се натрошава корнфлейксът и заедно с настъргания шоколад се прибавят към полученото тесто.

Сместа се изсипва в намаслена и набрашнена тава. Десертът се пече на 180 градуса за около 45 минути.