Пълнени картофи с пиле и броколи запечени на фурна

Картофите се измиват добре и без да се белят, се сваряват в подсолена вода. Охлаждат се и се разрязват на две. Издълбават се с малка лъжичка и се поставят в тава. Пилешкото месо се нарязва на тънки ленти. Заедно с броколито и чесънът се запържва в олиото. Овкусява се със сол и черен пипер. Картофите се пълнят с пиле и броколи. Върху тях се настъргва с кашкавал. Картофите се запичат във фурна на 180 градуса, докато сиренето се запече.