Класическа студена пача със свински крака, уши и опашки с оцет и чесън

Name: Класическа студена пача със свински крака, уши и опашки с оцет и чесън
Cook time: 45 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 200 г свински крака; 200 г свински уши; 100 г свински опашки; 10 скилидки чесън; 40 мл. оцет; сол

Принтирай със снимка
Принтирай без снимка

Сготви

Класическа студена пача със свински крака, уши и опашки с оцет и чесън - снимка на рецептата

Принтирай

Продукти:

Рецепта:

Почистените крака, уши и опашки си заливат с 5-6 чаши студена вода, посоляват се и се варят до омекване. Изваждат се от бульона и се обезкостяват. Бульонът се прецежда и в него се връща обезкостеното и нарязано месо. Прибавя се счуканият чесън и по желание малко оцет, досолява се на вкус и се разпределя в купички, които се оставят на студено да желират.

Време за приготвяне:

45 минути

Подобни рецепти на Класическа студена пача със свински крака, уши и опашки с оцет и чесън

Пача от свински уши и крачета с хрян, чесън и оцет	Желирано пилешко месо от цяло пиле с яйца и зеленчуци (целина, морков)	Класически студен бял сос със синьо сирене, заквасена сметана, копър и чесън
Класическа чорба / супа от леща, домати, моркови и чесън със запръжка от брашно и червен пипер	Класически сос песто от пресен босилек, чесън, зехтин и кедрови ядки за спагети (паста) или месо	Домашна пача от свински крачета и уши
Печени свински уши на скара с чесън и соев сос	Класически хумус с нахут от консерва, тахан и ароматни подправки	Класическа супа топчета със свинска кайма, ориз, картофи, фиде и застройка от прясно мляко и яйце

Калории и хранителна стойност
Порция			95 г
Калории		239 кал	12%
Калории от мазнини		162 кал	30%
Количество за порция		Кол.	Макрос%
Белтъчини		16г	28%
Мазнини		18г	70%
	Наситени	6г
	Мононенаситени	8г
	Полиненаситени	2г
	Омега 3,6,9	8.57г
	Омега 3	0.01г
Въглехидрати		2г	4%
	Фибри	0.1г
	Нишесте	0г
	Захари	0г
Холестерол		71мг
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		1мкг	0%
B1 (Тиамин)		0.202мг	17%
B2 (Рибофлавин)		0.127мг	10%
B3 (Ниацианамид)		1.66мг	10%
B5 (Пантенол)		0.46мг	9%
B6 (Пиродоксин)		0.172мг	13%
B9 (Фолиева киселина)		1мкг	0%
B12 (Кобаламин)		0.1мкг	4%
C		1мг	1%
D		0мкг	0%
E (Токоферoл)		0.15мг	1%
K (Менадион)		0.09мкг	0%
Витамин Холин		1.08мг	0%
Калций		37мг	4%
Фосфор		88мг	13%
Желязо		0.57мг	5%
Натрий		36мг	2%
Магнезий		10мг	3%
Цинк		1.5мг	14%
Мед		0.058мг	6%
Манган		0.094мг	4%
Селен		15.2мкг	28%

Класическа студена пача със свински крака, уши и опашки с оцет и чесън

Продукти:

Рецепта:

Време за приготвяне:

Още рецепти за ястия по темата:

Домашна пача от свински крачета и уши

Пача от свински уши и крачета с хрян, чесън и оцет

Пача чорба (супа) от свински крака, уши и опашка със застройка от брашно и прясно мляко

Подобни рецепти на Класическа студена пача със свински крака, уши и опашки с оцет и чесън

Коментирайте първи рецептата Класическа студена пача със свински крака, уши и опашки с оцет и чесън

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Как да изгорим калориите?

Класическа студена пача със свински крака, уши и опашки с оцет и чесън

Продукти:

Рецепта:

Време за приготвяне:

Още рецепти за ястия по темата:

Домашна пача от свински крачета и уши

Пача от свински уши и крачета с хрян, чесън и оцет

Пача чорба (супа) от свински крака, уши и опашка със застройка от брашно и прясно мляко

Подобни рецепти на Класическа студена пача със свински крака, уши и опашки с оцет и чесън

Коментирайте първи рецептата Класическа студена пача със свински крака, уши и опашки с оцет и чесън

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари. Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Как да изгорим калориите?

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез