Лютика с ябълки, домати, червени чушки (пиперки) и чесън (зимнина)

Ябълките и чушките се почистват от семенната част и дръжките. Смилат се както са сурови. Смесват се със смлените домати. Варят се до сгъстяване. Добавят се обеленият и пасиран чесън, нарязаният магданоз и сол на вкус. Лютеницата се разбърква добре. Слага се олиото и се пържи, докато започне да се отделя от стените на съда. Насипва се в буркани и лютиката се стерилизира 10 минути.