Домашен хайвер / разядка / топеница с кисело мляко, хляб, чесън и орехи
Продукти:
Рецепта:Чесънът се счуква с орехите и се добавя сол. Хлябът се накисва във вода, отцежда се и се добавя към сместа. Слага се растително масло и всичко се разбива до хомогенна смес. След това се добавя киселото мляко, сол на вкус и оцет. Получената смес се разбърква добре, преди сервиране. |
Домашен тарама хайвер с хляб, лук, лимон и прясно мляко (гръцка разядка)
Хайвер/разядка/топеница от варени яйца, майонеза, хляб, лук и маслини
Домашен пастет / хайвер от тиквички с чесън, сметана и копър
Топла разядка с нахут, домати, маслини и чесън
Тарама хайвер разядка / предястие с хайвер, сух стар хляб, лук и маслини по гръцки