Печен чийзкейк с шоколад, бисквитен блат, Филаделфия и заквасена сметана

Продукти:

за порции

Рецепта:

Форма с подвижно дъно, с диаметър 20 см се застила с хартия за печене. Бисквитите се смилат на ситно, смесват се с разтопеното масло и се разбъркват добре. Бисквитената смес се изсипва във формичката и се разстила по дъното, като се притиска и заглажда на равномерен слой, за да се получи блат. 80 г шоколад се разтопяват на водна баня, останалия се настъргва на едро ренде. Крем сиренето се разбива със захарта до хомогенност. Добавят се сметаната, едно по едно яйцата, пресетите брашно и какао, като се разбърква с миксер, пак на ниска степен само докато се получи гладка смес - няма нужда да се разбива до пухкавост. Добавя се разтопения шоколад - на струйка, като продължава бъркането с миксера и когато сместа се хомогенизира се сипва настъргания шоколад и се разбърква леко с лъжица или шпатула. Сместа се изсипва в тавичката, върху бисквитения блат. Слага се да се пече в предварително загрята на 170 градуса фурна за около 40-50 минути. Фурната се изключва, не се отваря вратичката и чийзкейкът се оставя вътре за около час. След това се изважда, оставя да изстине и прибира в хладилник до пълното му изстудяване, най-добре за 1 нощ.

Време за приготвяне:

70 минути

Коментирайте първи рецептата Печен чийзкейк с шоколад, бисквитен блат, Филаделфия и заквасена сметана

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Печен чийзкейк с шоколад, бисквитен блат, Филаделфия и заквасена сметана

Порция

147 г
Калории 521 кал26%
Калории от мазнини360 кал67%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини9г16%
Мазнини40г 67%
Мазнини (наситени)23г115%
Мазнини мононенаситени 12г60%
Мазнини полиненаситени15%
Омега 3,6,915.22г
Омега 30.15г15%
Въглехидрати 36г28%
Фибри1.1г3%
Нишесте
Захари23г18%
Холестерол159мг53%
Витамини и минералиКол.%Ден
А114мкг13%
B1 (Тиамин)0.106мг9%
B2 (Рибофлавин)0.294мг23%
B3 (Ниацианамид)0.83мг5%
B5 (Пантенол)0.52мг10%
B6 (Пиродоксин)0.056мг4%
B9 (Фолиева киселина)25мкг6%
B12 (Кобаламин)0.31мкг13%
C0мг0%
D0.74мкг1%
E (Токоферoл)1.64мг11%
K (Менадион)4.2мкг4%
Витамин Холин52.5мг10%
Калций93мг9%
Фосфор212мг30%
Желязо1.97мг16%
Натрий406мг27%
Магнезий27мг7%
Цинк0.87мг8%
Мед0.119мг13%
Манган0.173мг8%
Селен12.1мкг22%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 521 калoрии?

Тичане

0:41ч

Колело

1:00ч

Ски

1:08ч

Танци

1:20ч

Плуване

1:20ч

Фитнес

1:27ч

Велоергометър

1:36ч

Каланетика

1:46ч

Пазаруване

2:17ч

Ходене

2:17ч

Секс

6:09ч

Отдих

8:54ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.