Домашен чийзкейк с блат от бисквити, сладко от череши, крема сирене Филаделфия и заквасена сметана

3 души сготвиха това

Домашен чийзкейк  с блат от бисквити, сладко от череши, крема сирене Филаделфия и заквасена сметана - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Бисквитите (200 г) се смилат в блендер. Изсипват се в купа и към тях се добавят пудрата захар (40 г), ванилията (1 ч.л.) и разтопеното масло (100 г). Разбъркват се с ръка, докато се получи рохкава смес.

Сместа се изсипва във форма за торта с подвижен ринг и се разстила добре по дъното. Притиска се плътно.

Основата се пече в предварително нагрята фурна на 180°C за 10 минути. След това се охлажда.

Кремът за чийзкейка се приготвя като най-напред се разбиват крема сиренето (800 г) и пудрата захарта (250 г). По желание може да се използва вместо сирене крема - сирене Филаделфия.

Разбиват се с миксер, докато се получи гладък крем. Добавят се яйцата (6 бр) едно по едно, като след всяко добавяне сместа се разбива добре. Следват двата вида сметана и сместа отново се разбърква добре.

Сместа се изсипва върху изстиналата основа и се заглажда.

В предварително нагрятата фурна се слага голяма и дълбока тава. В нея се поставя формата с чийзкейка. Тавата се напълва с толкова количество вряла вода, че да достигне почти до средата на формата с чийзкейка. Пече се 1 час и 30 минути. Когато времето за печене свърши, фурната се изключва и вратата ѝ се отваря.

Чийзкейкът се оставя да изстине напълно във фурната. Ако се извади веднага след като се изпече, има голяма вероятност повърхността му да се напука. Тъй като по време на печенето сместа бухва, а след като се охлади спада, то за да остане повърхността гладка е необходимо да няма рязка температурна разлика след приключване на печенето.

Когато чийзкейкът се охлади, се изважда от фурната и се оставя в хладилник за 4-5 часа, най-добре за една нощ.

След това се гарнира с плодово сладко, свежи листенца мента и се сервира.

Време за приготвяне:

120 минути

Още рецепти за ястия по темата:

Лесен и бърз чийзкейк със заквасена сметана, маскарпоне, сирене крема, малини и къпини без печене за десерт

Немски чийзкейк с натрошени обикновени бисквити (Победа), крема сирене и шоколад (с печене)

Шоколадова чийзкейк торта за десерт с крема сирене, заквасена сметана, желатин. шоколад и какао (с печене)

Подобни рецепти на Домашен чийзкейк с блат от бисквити, сладко от череши, крема сирене Филаделфия и заквасена сметана

Рецепта Домашна сладоледена торта с какао, обикновени бисквити, крема сирене и течна сметана Домашна сладоледена торта с какао, обикновени бисквити, крема сирене и течна сметана Рецепта Домашни кифлички с сладко от череши и крема сирене без мая и втасване Домашни кифлички с сладко от череши и крема сирене без мая и втасване Рецепта Чийзкейк с блат от бисквити и масло, сладко от горски плодове (боровинки и малини), крема сирене и заквасена сметана Чийзкейк с блат от бисквити и масло, сладко от горски плодове (боровинки и малини), крема сирене и заквасена сметана
Рецепта Домашна морковена торта с крема сирене Филаделфия и сметана Домашна морковена торта с крема сирене Филаделфия и сметана Рецепта Кифлички със сладко тесто с бакпулвер, без мая, маслени, без втасване, с конфитюр от ягоди Кифлички със сладко тесто с бакпулвер, без мая, маслени, без втасване, с конфитюр от ягоди Рецепта Чийзкейк с блат от натрошени бисквити и масло, кокос, течна сметана, сирене крема, украсен с ягоди и целувки за десерт Чийзкейк с блат от натрошени бисквити и масло, кокос, течна сметана, сирене крема, украсен с ягоди и целувки за десерт
Рецепта Какаов чийзкейк с крема сирене, какао и бял шоколад (с печене в тава) Какаов чийзкейк с крема сирене, какао и бял шоколад (с печене в тава) Рецепта Домашна сладоледена торта с блат от бисквити, течна сметана, крема сирене и кокосови стърготини Домашна сладоледена торта с блат от бисквити, течна сметана, крема сирене и кокосови стърготини Рецепта Ванилов чийзкейк с малини Ванилов чийзкейк с малини

Коментари за Домашен чийзкейк с блат от бисквити, сладко от череши, крема сирене Филаделфия и заквасена сметана:

Автор Мнение

lagodinka

2017-09-23 17:46:57

Смакота! Полюбляю солоденьке)))

lagodinka

2017-09-23 17:47:31

Смакота! Полюбляю солоденьке)))

Публикувайте коментар за рецептата Домашен чийзкейк с блат от бисквити, сладко от череши, крема сирене Филаделфия и заквасена сметана

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

194 г
Калории 631 кал32%
Калории от мазнини369 кал68%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини10г7%
Мазнини41г 58%
Наситени24г
Мононенаситени 12г
Полиненаситени
Омега 3,6,914.95г
Омега 30.16г
Въглехидрати 58г37%
Фибри0.6г
Нишесте
Захари42г
Холестерол204мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А140мкг16%
B1 (Тиамин)0.095мг8%
B2 (Рибофлавин)0.3мг23%
B3 (Ниацианамид)0.66мг4%
B5 (Пантенол)0.59мг12%
B6 (Пиродоксин)0.064мг5%
B9 (Фолиева киселина)36мкг9%
B12 (Кобаламин)0.33мкг14%
C3мг3%
D0.9мкг2%
E (Токоферoл)1.61мг11%
K (Менадион)3.78мкг3%
Витамин Холин64.1мг12%
Калций101мг10%
Фосфор202мг29%
Желязо1.87мг16%
Натрий422мг28%
Магнезий13мг3%
Цинк0.77мг7%
Мед0.076мг8%
Манган0.09мг4%
Селен12.7мкг23%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 631 калoрии?

Тичане

0:50ч

Колело

1:12ч

Ски

1:23ч

Танци

1:37ч

Плуване

1:37ч

Фитнес

1:45ч

Велоергометър

1:56ч

Каланетика

2:09ч

Пазаруване

2:46ч

Ходене

2:46ч

Сек*

7:28ч

Отдих

10:47ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.