Оригинален сос / марината Терияки с соев сос, шери, чесън и лук за риба и бяло месо (класически)
|
Продукти:Рецепта:Лукът се нарязва на ситно, а чесънът се смила. Всички продукти се слагат в купа и се разбъркват добре. Терияки е подходящ както за мариноване на месо - най-често бяло, така и като подправка към вече готови ястия. Ако се използва като марината, по-добре е да се направи без лука. Ако не разполагате с шери, може да използвате друго сладко вино. Оригиналната, японска рецепта се прави със саке, без чесън и по-желание с джинджифил. |
Марината за вратни пържоли с олио, соев сос, чили и пипер 
Сос за риба Якитори - със соев сос, рибен сос и вермут 
Азиатски салатен дресинг с олио, соев сос и джинджифил 
Домашен Барбекю сос без готвене подходящ за крилца, ребра и сочни пържоли с мед, соев сос, къри, Уорчестър и сок от портокал 