Печени яйца на очи върху леща с лук, чесън и червен пипер на фурна
Продукти:
Рецепта:Лещата се почиства и сварява. Пасира се. Лукът и чесънът се нарязват на ситно. Задушава се в половината мазнина и малко вода. Прибавя се към пасираната леща, разбърква се и се изсипва в тава. Внимателно се чукват яйцата, посоляват се и се поръсват с черен пипер. Останалата мазнина се кипва, наръсва се с черен пипер и се излива върху ястието. Поръсва се с черен пипер и се запича във фурна. |
