Пълнени тиквички с кайма, киноа, чушка, домат и сирене пармезан на фурна

Продукти:

за порции
  • 4 тиквички
  • 150 г киноа
  • 300 г кайма
  • 1 глава лук
  • 1 морков
  • 1 червена чушка
  • 1 домат
  • 3 скилидки чесън
  • 1/2 връзка магданоз
  • 4 с.л. зехтин
  • 100 г сирене моцарела

Време за приготвяне:

60 минути
Изглед:

Рецепта за Пълнени тиквички с кайма, киноа, чушка, домат и сирене пармезан на фурна:

Киноата се измива добре, сварява се, отцежда се и се оставя настрани.

Тиквичките се разполовяват и сърцевината им се издълбава.

Зеленчуците, без домата се нарязват на ситно и се задушават в мазнината, а щом омекнат се добавя каймата и се пържи, докато стане златиста. Добавя се настъргания домат и се задушава, докато течността се изпари.

От запържената кайма, сварената киноа и нарязаният на ситно магданоз се прави плънка, овкусява се със сол и черен пипер и с нея се пълнят лодките от тиквички.

Пълнените тиквички се поставят в тава, покрита с хартия за печене, слагат се в загрята на 180 градуса фурна и се пекат около 30 минути. Изваждат се, поръсват се с настъргано сирене моцарела и се връщат във фурната за още 7-8 минути, докато то се разтопи.

Коментирайте първи рецептата Пълнени тиквички с кайма, киноа, чушка, домат и сирене пармезан на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

452 г
Калории 517 кал26%
Калории от мазнини270 кал50%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини27г49%
Мазнини30г 50%
Мазнини (наситени)10г50%
Мазнини мононенаситени 14г70%
Мазнини полиненаситени15%
Омега 3,6,916.11г
Омега 30.12г12%
Въглехидрати 40г31%
Фибри9г24%
Нишесте
Захари5%
Холестерол74мг25%
Витамини и минералиКол.%Ден
А211мкг23%
B1 (Тиамин)0.58мг48%
B2 (Рибофлавин)0.328мг25%
B3 (Ниацианамид)5.23мг33%
B5 (Пантенол)1.23мг25%
B6 (Пиродоксин)0.588мг45%
B9 (Фолиева киселина)63мкг16%
B12 (Кобаламин)0.47мкг20%
C43мг48%
D0.1мкг0%
E (Токоферoл)2.32мг15%
K (Менадион)120.79мкг101%
Витамин Холин37.39мг7%
Калций201мг20%
Фосфор402мг57%
Желязо3.39мг28%
Натрий142мг9%
Магнезий115мг29%
Цинк3.73мг34%
Мед0.367мг41%
Манган1.953мг85%
Селен49.9мкг91%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 517 калoрии?

Тичане

0:41ч

Колело

0:59ч

Ски

1:08ч

Танци

1:19ч

Плуване

1:19ч

Фитнес

1:26ч

Велоергометър

1:35ч

Каланетика

1:46ч

Пазаруване

2:16ч

Ходене

2:16ч

Секс

6:07ч

Отдих

8:50ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.