Кюфтета от телешка кайма, хляб, яйца и сирене пармезан в доматен сос от консерва с чесън, праз лук и босилек в тенджера
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Кюфтета от телешка кайма, хляб, яйца и сирене пармезан в доматен сос от консерва с чесън, праз лук и босилек в тенджера:
Хлябът се накисва в прясното мляко за няколко минути.
Останалите съставки се добавят към каймата. Омесва се добре и се прибавя накиснатият хляб. Отново се омесва и се оформят кюфтета, които се пържат в загрята мазнина.
След това се прехвърлят в тенджера. Добавя се доматеното пюре. Овкусява се със сол, черен пипер, щипка захар, босилек, нарязан на ситно праз лук и счукан чесън.
Ястието къкри 20 минути, като се разбърква от време на време. По желание се поръсва с накълцан магданоз.