Лозови сарми с булгур, стафиди и гъби
|
Продукти:
Рецепта:Булгурът се измива и заедно с нарязаните лук и гъби се задушават. Налива се 1 чаша вода и булгурът се оставя да ври, докато водата се изпари. Прибавят се стафидите. Плънката се сваля от огъня и се подправя с чубрица и червен пипер. След това с нея се завиват лозови сарми, които се нареждат в тава. Налива се вода, колкото да ги покрие и се притискат в чиния. Могат да се наредят и в тенджера. Сармите се готвят на слаб огън до готовност. Накрая се заливат със запръжка от червен пипер и олио. |
Лозови сарми с ориз, лук, доматено пюре и копър 
Лозови сарми с телешка кайма, лук, гъби, стафиди и орехи по родопски 
Постни лозови сарми с ориз, гъби и домати на фурна 
Сарми с лозови листа по гръцки с плънка от телешко мляно месо, стафиди и кедрови ядки 
Лозови сарми по гръцки с ориз и маслини 
Постни лозови сарми с ориз, яйца и сирене с млечен сос 
Лозови сарми с булгур, моркови, целина, лук и лимон по турски 
Постни лозови сарми с ориз, лимон и копър 
Постни сaрми от лозови листа по гръцки с ориз и стафиди