Постни лозови сарми с ориз, лимон и копър
|
Продукти:
Рецепта:Оризът се задушава в загрятата мазнина заедно с нарязаните лук, копър и мента. Заливат с половината бульон и се оставят за 15 минути. Овкусява се с лимонов сок и плънката се сваля от котлона. Лозовите сарми се навиват с приготвената плънка и се нареждат в дълбока тенджера. Поръсват се с малко лимонов сок и зехтин. Заливат се с останалия бульон и при нужда малко гореща вода. Върху сармите се слага чиния, която да ги притиска и се оставят да се готвят на слаб огън за около един час. |
Постни лозови сарми с ориз, гъби и домати на фурна 
Постни лозови сарми с ориз, яйца и сирене с млечен сос 
Постни лозови сарми с лозови листа, леща, ориз и картофи 
Лозови сарми с ориз, лук, доматено пюре и копър 
Постни лозови сарми с ориз, орехи и кафе в тенджера 
Постни лозови сарми с ориз, орехи и зеленчуци в гювеч на фурна 
Постни сарми в лозови листа с пълнеж от извара, ориз и яйца (варени) 
Лозови сарми с телешка кайма, лук, гъби, стафиди и орехи по родопски 
Лозови сарми по гръцки с ориз и маслини 