Идеи:

Салата от пържено пилешко филе с киноа, портокали и авокадо

Продукти:

за порции
  • 400 г пилешко филе
  • 170 г киноа
  • 360 мл. вода
  • 3 с.л. зехтин
  • 2 скилидки чесън
  • 2 портокала
  • 1 авокадо
  • червен пипер
  • сол
  • за дресинга:
  • 30 мл. сок от лайм
  • 1 с.л. портокалов сок
  • 1 с.л. зехтин
  • 1 ч.л. мед

Рецепта:

Киноата се измива и се залива със студена вода. Слага се върху котлона на средна температура и когато кипне, температурата на котлона се намаля и киноата се вари 20 минути. Периодично се разбърква. Когато е готова, се посолява.

Долната част на главата чесън се отрязва, посолява се и се потапя в 1 с.л. Зехтин. Главата се увива с алуминиево фолио и се пече в загрята на 190 градуса фурна за 30 минути. След това чесънът се оставя да изстине и от него се отделят 2 скилидки.

Пилешкото филе се нарязва на хапки и се запържва в загрят зехтин. Портокалите се обелват и се нарязват на парченца. В подходяща купа се смесват киноата, пилешкото месо, портокалът, почистеното и нарязано авокадо, скилидките чесън, черен пипер и сол на вкус.

Приготвя се дресинга като сокът от лайм се смесва с портокаловия сок и се подправят със зехтин и мед. Сместа се разбърква много добре и се излива при салатата. Приготвената салата се разбърква добре и се сервира.

Време за приготвяне:

35 минути

Коментирайте първи рецептата Салата от пържено пилешко филе с киноа, портокали и авокадо

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

367 г
Калории 432 кал22%
Калории от мазнини162 кал30%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини29г53%
Мазнини18г 30%
Мазнини (наситени)3г15%
Мазнини мононенаситени 11г55%
Мазнини полиненаситени15%
Омега 3,6,913.08г
Омега 30.11г11%
Въглехидрати 42г32%
Фибри9.3г24%
Нишесте
Захари6%
Холестерол65мг22%
Витамини и минералиКол.%Ден
А24мкг3%
B1 (Тиамин)0.401мг33%
B2 (Рибофлавин)0.272мг21%
B3 (Ниацианамид)11.48мг72%
B5 (Пантенол)2.1мг42%
B6 (Пиродоксин)0.766мг59%
B9 (Фолиева киселина)77мкг19%
B12 (Кобаламин)0.36мкг15%
C45мг50%
D0мкг0%
E (Токоферoл)2.32мг15%
K (Менадион)18.05мкг15%
Витамин Холин26.8мг5%
Калций59мг6%
Фосфор372мг53%
Желязо3.2мг27%
Натрий85мг6%
Магнезий104мг26%
Цинк2.67мг24%
Мед0.402мг45%
Манган1.898мг83%
Селен47.7мкг87%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 432 калoрии?

Тичане

0:34ч

Колело

0:49ч

Ски

0:56ч

Танци

1:06ч

Плуване

1:06ч

Фитнес

1:12ч

Велоергометър

1:19ч

Каланетика

1:28ч

Пазаруване

1:53ч

Ходене

1:53ч

Секс

5:06ч

Отдих

7:23ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.