Спаначено руло с плънка от крема сирене и шунка (колбас)

Спанакът се нарязва на ситно и се смесва с разбитите яйца, сол и бакпулвер. В голяма тава се слага хартия за печене и сместа се изсипва в нея. Разпределя се равномерно и се пече около 10 минути в загрята на 170 градуса фурна.

Чесънът се накълцва. Сместа се с крема сиренето. Готовият спаначен блат се обръща върху нов лист хартия за печене. Намазва се с приготвения крем и отгоре се слагат тънки парчета шунка.

Завива се стегнато руло и се увива в стреч фолио. Готовото спаначено руло се оставя да стегне в хладилник.