Богата пилешка супа с от обезкостени пилешки бутчета, коприва, картофи, ориз и сметана
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Богата пилешка супа с от обезкостени пилешки бутчета, коприва, картофи, ориз и сметана:
Пилешкото бутче се сварява и се обезкостява. Месото се накъсва.
Лукът, морковът и картофите се почистват и се нарязват. в пилешкия бульон се слагат зеленчуците и попарената и нарязаната коприва. След това се слага целината.
Супата ври около 10 минути и след това се слага оризът. Подправя се със сол и черен пипер и накрая се слага месото.
Сметаната се разбърква с жълтъка и се темперира с част от бульона. Застройката се слага в супата.
Нарязаният на ситно чесън се прибавя заедно с маслото. Супата се вари до пълна готовност. Накрая се поръсва с накълцан магданоз и се подправя с лимонов сок.
Подобни рецепти на Богата пилешка супа с от обезкостени пилешки бутчета, коприва, картофи, ориз и сметана
Вкусна пилешка супа с картофи, фиде и застройка от прясно мляко |   |   |