Крем супа от карфиол, коприва, спанак, пресни гъби манатарки и кокосова сметана
|
Продукти:
Рецепта:Карфиолът се накъсва на розички. Запържва се в загретия зехтин. Когато промени цвета си, се добавят нарязаните на ситно лук и чесън. Зеленчуците се подправят със сол, черен пипер и ким. Налива се бульонът и супата ври до омекване на зеленчуците. След това се слагат почистените и нарязани манатарки, спанак и коприва. Налива се кокосовата сметана и супата се пасира до хомогенност. Подправя се със сол и оцет. |
Крем супа от броколи, карфиол, моркови, готварска сметана, праз лук и сирене 
Крем супа с карфиол, картофи и готварска сметана 
Крем супа (кремсупа) от карфиол, праз лук, грис, печени чушки и сметана 
Крем супа от броколи и карфиол с готварска сметана 
Крем супа от карфиол с прясно мляко, готварска сметана и масло 
Крем супа от карфиол, целина, сметана, синьо сирене и бекон 
Крем супа от картофи, моркови, мляко и сметана 
Крем супа от броколи и карфиол със заквасена сметана 
Крем супа от моркови и карфиол със сушен босилек и домашни крутони