Арменски коледни сладки с орехи, локум и канела

Олиото и водата се загряват и когато сместа заври, се сваля от котлона.

Добавят се бакпулверът и солта. Сместа се разбърква и брашното се изсипва наведнъж, като се бърка енергично, докато започне да се отлепя от стените на съда.

Оставя се да изстине добре. След това от него се оформят малки топчета и във всяко се слага по парче локум и орех - предварително оваляни в канела.

Арменските коледни сладки се нареждат върху хартия за печене и се пекат 25 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Когато са готови, се овалват в пудрата захар.