Коледни маслени сладки курабийки с локум и орехи

Брашното се пресява. В отделна купа се разбиват яйцето, захарта и киселото мляко. Добавят се содата бикарбонат, леко разтопената свинска мас и ванилията.

Тази смес на части се слага при брашното, като непрекъснато се разбърква. Омесва се меко тесто.

Локумът се нарязва на парчета. Тестото се оформя на топчета и във всяко се слагат парченце локум и орех. Така се оформят всички сладки и се нареждат в покрита с хартия за печене тава.

Сладките се пекат в загрята фурна на 180 градуса до златист загар. След това още докато са топли, се овалват в смес от пудра захар и ванилия.