Попска яхния с кюфтета от мляна свинска и телешка кайма, червено вино и дребен лук арпаджик

Рецепта:

Две глави лук се нарязват на ситно и се запържват в загрятото олио. Поръсва се с червен пипер и се залива с 300 мл топла вода.

Когато бульонът заври, се добавят почистеният арпаджик и скилидките чесън.

Каймата се омесва с ориза, яйцето, накълцаните лук и магданоз и сол на вкус. Оформят се малки кюфтета, които се овалват в брашно. Пускат се във врящия бульон.

Червеното вино, доматеното пюре и оцетът се разбъркват. Сместа се добавя към ястието заедно със зърната черен пипер и дафиновите листа.

Яхнията се оставя да къкри на слаб огън до готовност. При сервиране се поръсва с накълцан магданоз.

Време за приготвяне:

50 минути

Коментирайте първи рецептата Попска яхния с кюфтета от мляна свинска и телешка кайма, червено вино и дребен лук арпаджик

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

525 г
Калории 621 кал31%
Калории от мазнини306 кал57%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини29г19%
Мазнини34г 50%
Наситени11г
Мононенаситени 15г
Полиненаситени
Омега 3,6,918.5г
Омега 3
Въглехидрати 48г32%
Фибри7.2г
Нишесте
Захари13г
Холестерол137мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А53мкг6%
B1 (Тиамин)0.678мг57%
B2 (Рибофлавин)0.413мг32%
B3 (Ниацианамид)6.65мг42%
B5 (Пантенол)1.93мг39%
B6 (Пиродоксин)0.744мг57%
B9 (Фолиева киселина)68мкг17%
B12 (Кобаламин)0.68мкг28%
C21мг23%
D0.13мкг0%
E (Токоферoл)3.97мг26%
K (Менадион)5.58мкг5%
Витамин Холин57.89мг11%
Калций111мг11%
Фосфор330мг47%
Желязо4.67мг39%
Натрий556мг37%
Магнезий79мг20%
Цинк3.63мг33%
Мед0.428мг48%
Манган1.184мг51%
Селен41.1мкг75%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 621 калoрии?

Тичане

0:49ч

Колело

1:11ч

Ски

1:21ч

Танци

1:35ч

Плуване

1:35ч

Фитнес

1:44ч

Велоергометър

1:54ч

Каланетика

2:07ч

Пазаруване

2:43ч

Ходене

2:43ч

Сек*

7:20ч

Отдих

10:36ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.