Турски мокър кекс с шоколадов сироп от прясно мляко и какао
Продукти:Рецепта:Яйцата се разбиват със захарта. На части и при непрестанно бъркане се добавят прясното мляко и олиото. Брашното се смесва с бакпулвера и какаото. Сухата смес се пресява и се добавя към течната. Всичко се разбърква до хомогенност. Сместа се прехвърля в намазнена и набрашнена форма и кексът се пече в загрята на 180 градуса фурна до готовност. През това време се приготвя сиропът. В малка тенджера се слагат олиото, захарта и какаото. Сместа се оставя да заври и след това къкри на слаб огън за около 5 минути. Оставя се да изстине. Готовият сладкиш се нарязва на порции и се порива с шоколадовия сироп. Оставя се да престои минимум 3 часа преди да се поднесе. |
