Рулца от патладжани пълнени с кайма запечени с кашкавал на фурна
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Рулца от патладжани пълнени с кайма запечени с кашкавал на фурна:
Патладжаните се измиват и се нарязват на тънки филии. Посоляват се и се оставя да се отцедят от горчивия сок за около 10 минути.
Нарязаният на дребно лук се запържва в загрята олио. Добавя се каймата и се задушава, докато се раздроби.
Патладжаните се пускат във вряща вода за минута, колкото да омекнат. По малко от каймата се слага в парчетата патладжан и се навиван на рулца.
Нареждат се в намазнена тава и се пекат в загрята на 200 градуса за около 20 минути. Поръсват се с настърган кашкавал и се допичат до златист загар.
Още рецепти за ястия по темата:
Вкусни пълнени патладжани (цървули) с кайма и кашкавал печени на фурна
Папуцаки - пълнени патладжани по гръцки с кайма, домати и моркови от туршия
Печени патладжани с ориз, кайма и домати.
Подобни рецепти на Рулца от патладжани пълнени с кайма запечени с кашкавал на фурна
Пълнени рулца от печени патладжани с чери домати, моцарела и пармезан
|
