Домашен суджук със свинско и говеждо месо пълнено в черва

Рецепта:

Свинското месо и говеждото месо се смилат или се накълцват на много ситно. Омесват се със захарта, черен пипер, чубрица, червен пипер, кимион и сол на вкус. Оставя се да престои на студено за една вечер.

Червата се измиват няколко пъти и се пълнят със сместа. Усукват се през 15 см, набождат се с игла и краищата им се връзват с конец. Оставят се на хладно и проветриво място, докато изсъхнат.

През два дена се точат, за да стане суджукът тънък.

Време за приготвяне:

40 минути

Коментирайте първи рецептата Домашен суджук със свинско и говеждо месо пълнено в черва

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

404 г
Калории 882 кал44%
Калории от мазнини558 кал103%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини73г34%
Мазнини62г 65%
Наситени22г
Мононенаситени 27г
Полиненаситени
Омега 3,6,930.78г
Омега 3
Въглехидрати 3г2%
Фибри0.2г
Нишесте
Захари
Холестерол262мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А3мкг0%
B1 (Тиамин)1.071мг89%
B2 (Рибофлавин)0.66мг51%
B3 (Ниацианамид)11.47мг72%
B5 (Пантенол)1.96мг39%
B6 (Пиродоксин)1.088мг84%
B9 (Фолиева киселина)8мкг2%
B12 (Кобаламин)4.94мкг206%
C1мг1%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.59мг4%
K (Менадион)1.47мкг1%
Витамин Холин0.1мг0%
Калций66мг7%
Фосфор597мг85%
Желязо4.76мг40%
Натрий192мг13%
Магнезий64мг16%
Цинк10.95мг100%
Мед0.282мг31%
Манган0.099мг4%
Селен88мкг160%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 882 калoрии?

Тичане

1:10ч

Колело

1:41ч

Ски

1:56ч

Танци

2:15ч

Плуване

2:15ч

Фитнес

2:28ч

Велоергометър

2:42ч

Каланетика

3:00ч

Пазаруване

3:52ч

Ходене

3:52ч

Сек*

10:26ч

Отдих

15:04ч

© 2007-2023 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.