Германски / немски палачинки в тиган на фурна
Продукти:
Рецепта:Огнеупорен тиган се слага във фурната r се загрява на 250 градуса. Яйцата се разбиват. Налива се прясното мляко и отново се разбъркват. Поетапно се добавят брашното, индийското орехче и солта. Сместа се разбърква непрекъснато. Тиганът се изважда от фурната и маслото се разтопява в него. Изсипва се сместа и се връща във фурната, намалена на 220 градуса. Палачинката се пече, докато стане златиста и пухкава - около 12 минути. Готовата палачинка се поръсва с пудра захар. |
