Германски / немски палачинки в тиган на фурна
Продукти:
Рецепта:Огнеупорен тиган се слага във фурната r се загрява на 250 градуса. Яйцата се разбиват. Налива се прясното мляко и отново се разбъркват. Поетапно се добавят брашното, индийското орехче и солта. Сместа се разбърква непрекъснато. Тиганът се изважда от фурната и маслото се разтопява в него. Изсипва се сместа и се връща във фурната, намалена на 220 градуса. Палачинката се пече, докато стане златиста и пухкава - около 12 минути. Готовата палачинка се поръсва с пудра захар. |
Холандска пухкава голяма палачинка в чугунен тиган на фурна 
Пържени тиролски (австрийски) кюфтенца с бял сметанов сос на тиган 
Пилешки джоб със спанак, сирене и чесън (пълнено пилешко филе) на грил тиган 
Пълнена пържена тиквичка с хрупкава коричка и плънка от сирене и кашкавал панирана в брашно, яйце и галета на тиган поднесена с кисело мляко на тиган 
Пилешки хапки с бадеми и соев сос на тиган 
Пържени кюфтета на тиган 
Арабски питки / хлебчета за сандвич с прясна мая на тиган 
Задушени пилешки хапки от гърди с къри и зеленчуци (лук и червени чушки) на тиган 
Нахутени палачинки с ябълки и стафиди на тиган (с мая)