Вегетарианска лазаня от полента (царевичен грис за качамак) с 3 вида сирене - топено, Моцарела и Грана Падано

Рецепта:

Водата за царевичният грис се загрява заедно със сол и черен пипер на вкус. Когато заври, се слагат царевичният грис и се бърка непрекъснато до получаване на гъста каша. Сместа се сваля от котлона и се добавя маслото. Разбърква се добре и се разпределя в широка тава. Изравнява се и се оставя да се охлади.

Приготвя се сосът, като нарязаните моркови и чесън се запържват в загретия зехтин. Добавят се маслините, пасираните домати и розмарин. Сместа се подправя със захар, сол и черен пипер. Оставя се да къкри около 20 минути или докато морковите омекнат.

Трите вида сирена сирене - грана падано, топено сирене и сирене моцарела се настъргват.

Охладената полента се нарязва на две парчета - големи колкото тавата за печене. На дъното на тавата се слага един блат от полента и се излива половината сос. Отгоре се разпределят сирената.

Слага се втори блат полента и се залива с останалия сос. Ястието се поръсва със сирената и се пече около 40 минути в загрята фурна на 170 градуса.

Време за приготвяне:

90 минути

Коментирайте първи рецептата Вегетарианска лазаня от полента (царевичен грис за качамак) с 3 вида сирене - топено, Моцарела и Грана Падано

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

481 г
Калории 629 кал31%
Калории от мазнини324 кал60%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини25г17%
Мазнини36г 52%
Наситени18г
Мононенаситени 13г
Полиненаситени
Омега 3,6,917.2г
Омега 30.04г
Въглехидрати 50г33%
Фибри5.2г
Нишесте
Захари
Холестерол86мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А421мкг47%
B1 (Тиамин)0.368мг31%
B2 (Рибофлавин)0.501мг39%
B3 (Ниацианамид)3.34мг21%
B5 (Пантенол)0.85мг17%
B6 (Пиродоксин)0.229мг18%
B9 (Фолиева киселина)69мкг17%
B12 (Кобаламин)0.48мкг20%
C11мг12%
D0.41мкг1%
E (Токоферoл)2.59мг17%
K (Менадион)7.31мкг6%
Витамин Холин13.33мг2%
Калций572мг57%
Фосфор448мг64%
Желязо4.09мг34%
Натрий661мг44%
Магнезий64мг16%
Цинк2.76мг25%
Мед0.312мг35%
Манган0.557мг24%
Селен57.7мкг105%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 629 калoрии?

Тичане

0:50ч

Колело

1:12ч

Ски

1:22ч

Танци

1:36ч

Плуване

1:36ч

Фитнес

1:45ч

Велоергометър

1:56ч

Каланетика

2:09ч

Пазаруване

2:45ч

Ходене

2:45ч

Сек*

7:26ч

Отдих

10:45ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.