Зелена салата с варена елда, авокадо, домати и слънчогледови семки

Елдата се сварява в около чаша и половина вода. След това се отцежда.

Зелената салата се измива и се накъсва. Слага се в купа за салата и се добавят нарязаните на дребни кубчета авокадо и домати. Добавят се накълцаният лук, елдата и слънчогледовите семки.

Салатата се подправя със сол, черен пипер, олио и оцет. Разбърква се добре и се сервира.