Баварски крем с кисело мляко, сметана, ягоди и киви

Продукти:

за порции

Рецепта:

Кивитата се обелват и се нарязват на кубчета. Поръсват се с половината захар и се готвят, докато омекнат. Плодовете се пюрират и се оставят да изстинат.

Ягодите се почистват и се намачкват. Разбъркват се с киселото мляко.

Жълтъците се готвят с прясното мляко и останалата захар на водна баня. Бъркат се непрекъснато, докато се получи хомогенен и плътен крем. Съдът се сваля от котлона.

Желатинът се накисва в студена вода, след което се разтопява на водна баня. Добавя се към крема заедно с плодовите пюрета и разбитата животинска сметана.

Кремът се разпределя в десертни чаши или купички и се оставя да стегне за няколко часа в хладилника.

Време за приготвяне:

40 минути

Коментирайте първи рецептата Баварски крем с кисело мляко, сметана, ягоди и киви

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

261 г
Калории 368 кал18%
Калории от мазнини171 кал32%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини10г11%
Мазнини19г 46%
Наситени10г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,96.22г
Омега 30.02г
Въглехидрати 42г45%
Фибри2.9г
Нишесте
Захари35г
Холестерол217мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А188мкг21%
B1 (Тиамин)0.061мг5%
B2 (Рибофлавин)0.291мг22%
B3 (Ниацианамид)0.44мг3%
B5 (Пантенол)0.99мг20%
B6 (Пиродоксин)0.142мг11%
B9 (Фолиева киселина)39мкг10%
B12 (Кобаламин)0.44мкг18%
C66мг73%
D1.19мкг2%
E (Токоферoл)1.52мг10%
K (Менадион)29.68мкг25%
Витамин Холин87.96мг16%
Калций172мг17%
Фосфор203мг29%
Желязо0.94мг8%
Натрий71мг5%
Магнезий39мг10%
Цинк1.09мг10%
Мед0.209мг23%
Манган0.091мг4%
Селен9.9мкг18%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 368 калoрии?

Тичане

0:29ч

Колело

0:42ч

Ски

0:48ч

Танци

0:56ч

Плуване

0:56ч

Фитнес

1:01ч

Велоергометър

1:07ч

Каланетика

1:15ч

Пазаруване

1:37ч

Ходене

1:37ч

Сек*

4:21ч

Отдих

6:17ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.