Чорбаджийски качамак с кисeло мляко, сирене и масло

Продукти:

за порции

Рецепта:

Водата се налива в тенджера и се прибавят 50 грама от маслото и солта. Когато течността започне да ври, тенджерата се сваля от огъня и се прибавя брашното.

С бъркалка се правят няколко дупки, за да ври водата равномерно и през тях да излиза парата. Качамакът се вари, докато през дупките започне да се надига кашата.

Качамакът се сваля от котлона и се бърка до хомогенност. Настъргва се сиренето и сместа се разбърква.

Разпределя се в тава, намазана с масло и се поръсва с още запържено масло. Готовият качамак се поднася с кисело мляко.

Време за приготвяне:

40 минути

Коментирайте първи рецептата Чорбаджийски качамак с кисeло мляко, сирене и масло

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

875 г
Калории 1165 кал58%
Калории от мазнини621 кал115%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини31г11%
Мазнини69г 53%
Наситени42г
Мононенаситени 19г
Полиненаситени
Омега 3,6,931.96г
Омега 30.16г
Въглехидрати 110г38%
Фибри12г
Нишесте
Захари13г
Холестерол209мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А503мкг56%
B1 (Тиамин)1.345мг112%
B2 (Рибофлавин)1.676мг129%
B3 (Ниацианамид)10.07мг63%
B5 (Пантенол)2.58мг52%
B6 (Пиродоксин)0.707мг54%
B9 (Фолиева киселина)173мкг43%
B12 (Кобаламин)1.47мкг61%
C1мг1%
D1.3мкг3%
E (Токоферoл)1.35мг9%
K (Менадион)5.73мкг5%
Витамин Холин51.03мг9%
Калций866мг87%
Фосфор758мг108%
Желязо8.53мг71%
Натрий977мг65%
Магнезий176мг44%
Цинк5.92мг54%
Мед0.291мг32%
Манган0.638мг28%
Селен36мкг65%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 1165 калoрии?

Тичане

1:33ч

Колело

2:14ч

Ски

2:33ч

Танци

2:59ч

Плуване

2:59ч

Фитнес

3:15ч

Велоергометър

3:35ч

Каланетика

3:58ч

Пазаруване

5:07ч

Ходене

5:07ч

Сек*

13:47ч

Отдих

19:54ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.