Яйчен крем с ягоди и череши (с каймак)

Принтирай

Продукти:

Ягодите и черешите се претриват през гевгир. Пюрето се подправя със захарта.

Белтъците се разбиват на сняг и постепенно се добавя към каймата. След това се слага разбитият каймак.

Кремът се разпределя в купички или чаши и се оставя в хладилника да се охлади. Декорира се с плодове.

40 минути

Яйчен крем с царевично брашно, малини и карамел	Яйчен крем десерт от варени кестени, сметана, мед и маточина	Яйчен крем с кисело мляко, яйца, царевично нишесте, желатин и конфитюр от портокалови корички
Яйчен крем от брашно, мляко и разбити жълтъци с горски плодове и ванилия	Чийзкейк с бисквити, крема сирене и компот от ягоди (без печене, с желатин)	Крем с чиа, кокосово мляко и ягоди
Ягодов крем сабайон за десерт в чаши	Сушени кайсии в яйчен крем	Домашен ягодов крем мус със сметана

Калории и хранителна стойност
Порция			262 г
Калории		402 кал	20%
Калории от мазнини		234 кал	43%
Количество за порция		Кол.	Макрос%
Белтъчини		9г	9%
Мазнини		26г	57%
	Наситени	14г
	Мононенаситени	8г
	Полиненаситени	2г
	Омега 3,6,9	8.22г
	Омега 3	0.02г
Въглехидрати		36г	35%
	Фибри	2.9г
	Нишесте	0г
	Захари	29г
Холестерол		303мг
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		254мкг	28%
B1 (Тиамин)		0.072мг	6%
B2 (Рибофлавин)		0.393мг	30%
B3 (Ниацианамид)		0.41мг	3%
B5 (Пантенол)		1.14мг	23%
B6 (Пиродоксин)		0.126мг	10%
B9 (Фолиева киселина)		30мкг	8%
B12 (Кобаламин)		0.37мкг	15%
C		32мг	36%
D		1.04мкг	2%
E (Токоферoл)		1.12мг	7%
K (Менадион)		4.55мкг	4%
Витамин Холин		118.86мг	22%
Калций		88мг	9%
Фосфор		160мг	23%
Желязо		1.3мг	11%
Натрий		91мг	6%
Магнезий		23мг	6%
Цинк		0.89мг	8%
Мед		0.101мг	11%
Манган		0.254мг	11%
Селен		18.2мкг	33%