Кръчмарско кюфте от свинска и телешка кайма с гъби и кашкавал
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Кръчмарско кюфте от свинска и телешка кайма с гъби и кашкавал:
Гъбите се почистват и се измиват. Нарязват се на ситно и си задушават в загрятото масло. Подправят се със сол и черен пипер.
Телешката кайма се разбърква с накълцания лук, сол, черен пипер и кимион. Прибавят се 2 лъжици вода.
От каймата се оформят 5 големи кюфтета и в средата на всяко се слага по 1 лъжица от гъбите и няколко парчета кашкавал.
Отново се оформя каймата и кюфтетата се пекат на загрята скара от двете страни до готовност.
Подобни рецепти на Кръчмарско кюфте от свинска и телешка кайма с гъби и кашкавал
Печени сочни домашни кюфтета на скара с лук, магданоз и кимион | Телешки кюфтенца с подправки (сос Уорчестър, чесън на прах, риган и босилек) печени на скара, поднесени с доматен сос |   |