Шпикована свинска плешка или врат с гъби, майонеза, горчица и кетчуп на фурна
Продукти:Време за приготвяне:90 минути |
Рецепта за Шпикована свинска плешка или врат с гъби, майонеза, горчица и кетчуп на фурна:
Свинската плешка се измива и се подсушава. Чесънът и морковите се нарязват на тънки парчета и с тях се шпикова месото.
Кетчупът, майонезата и горчицата се разбъркват и плешката се намазва със сместа. Прехвърля се в тава и се посолява. Залива се с бялото вино, водата и олиото.
Съдът се покрива с капак или фолио и месото се пече първоначално 30 минути на 230 градуса, след това още 30 минути на 180 градуса.
Гъбите се почистват и се нарязват на парчета. Прибавят се към вече изпеченото месо и тавата отново се покрива. Ястието се пече още 30 минути. Последните 15 минути се пече без фолио, за да може месото да придобие апетитен загар.
Още рецепти за ястия по темата:
Маринован шпикован свински врат с мед и горчица печен на фурна
Шпикована свинска плешка с бекон и чесън маринована с ракия
Печен шпикован свински джолан в глинен гювеч на фурна
Подобни рецепти на Шпикована свинска плешка или врат с гъби, майонеза, горчица и кетчуп на фурна
Маринован шпикован свински врат с мед и горчица печен на фурна
|
Печено цяло парче свински врат без кост на фурна с бяло вино и подправки
|
