Шпикована свинска плешка с бекон и чесън маринована с ракия
Продукти:
Рецепта:Свинската плешка се почиства и се поръсва със сол и черен пипер. Правят се малки прорези. На продълговати парченца се нарязват почистените моркови, целина и чесън. Месото се шпикова със зеленчуците, като на места се слагат резени бекон, бахар и черен пипер. Месото се полива с ракията и се покрива. Оставя се да се маринова за един час. В загрят тиган се слага мазнина и месото се запържва равномерно. След това се прехвърля в намазнена тава. Наливат се червеното вино и същото количество вода. Ястието се пече в умерена фурна до готовност. По време на печенето се обръща. |
Шпикована свинска плешка или врат с гъби, майонеза, горчица и кетчуп на фурна 
Печени свински ребра на скара мариновани в бира с глазура от мед, соев сос и кетчуп 
Печени свински ребърца на фурна с карамелена марината 
Мариновани пилешки шишчета с месо от филе (гърди) и тиквички в марината от ракия, соев сос и джинджифил печени на скара